Как сделать картофельный крахмал из сладкого картофеля
Мука из сладкого картофеля — традиционное лакомство, которое легко приготовить, но требует терпения. Ниже приведены подробные этапы и методы приготовления муки из сладкого картофеля, которые были горячими темами в Интернете за последние 10 дней, составленные на основе анализа данных и отзывов пользователей.
1. Шаги по приготовлению муки из сладкого картофеля
| шаги | Инструкция по эксплуатации | На что следует обратить внимание |
|---|---|---|
| 1. Выбор материалов | Выбирайте свежий, неповрежденный сладкий картофель. | Лучше использовать сорта с высоким содержанием крахмала. |
| 2. Очистка | Тщательно смойте поверхностный грунт чистой водой. | Для облегчения работы рекомендуется использовать щетку с мягкой щетиной. |
| 3. разбить | Пюре с помощью кухонного комбайна или рафинера | Для облегчения измельчения можно добавить соответствующее количество воды. |
| 4. Фильтр | Отфильтруйте остатки тонкой марлей. | Повторная фильтрация 2-3 раза даст лучшие результаты. |
| 5. Осадки | Дайте постоять 6-8 часов, чтобы крахмал осаждался. | Температура окружающей среды поддерживается на уровне 15-25℃. |
| 6. Сушка | Высушите влажный крахмал на солнце или при низкой температуре. | Избегайте прямых солнечных лучей, которые могут вызвать изменение цвета. |
2. Рекомендуемые популярные инструменты производства
| Тип инструмента | Рекомендуемые бренды | Рейтинг пользователей (5-балльная шкала) |
|---|---|---|
| кухонный комбайн | Мидеа MJ-BL25B3 | 4.7 |
| нефтеперерабатывающий завод | Джоён JYL-C012 | 4,5 |
| фильтровальная ткань | Цзе Лия 200 меш | 4,8 |
| Сушильное оборудование | Медведь DHG-A30F1 | 4.6 |
3. Часто задаваемые вопросы
1.Почему моя мука из сладкого картофеля темного цвета?
Обычно это вызвано окислением сладкого картофеля или сушкой при слишком высокой температуре. Рекомендуется фильтровать сразу после измельчения и использовать метод сушки при низкой температуре.
2.Когда лучше всего готовить крахмал из сладкого картофеля?
Наиболее подходящими являются весна и осень с температурой 15-25°C и умеренной влажностью, способствующей осаждению и высыханию крахмала.
3.Как определить, успешно ли приготовлена мука из сладкого картофеля?
Высококачественная мука из сладкого картофеля должна быть однородно белой или светло-желтой, нежной на ощупь, не иметь явной зернистости и не иметь осадков примесей после растворения.
4. Пищевая ценность муки из сладкого картофеля.
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г | Эффективность |
|---|---|---|
| углеводы | 85г | обеспечивать энергию |
| пищевые волокна | 2,5 г | Содействие пищеварению |
| Калий | 256 мг | Регулируйте кровяное давление |
| Витамин В1 | 0,12 мг | поддерживать нервную систему |
5. Креативные способы употребления муки из сладкого картофеля
1.Мука из сладкого картофеля Liangpi: Смешайте муку из сладкого картофеля с пастой, пропарьте ее до тонкой кожуры, нарежьте полосками и добавьте приправы.
2.Шарики из сладкой картофельной муки: смешайте мясную начинку и муку из сладкого картофеля, чтобы получились упругие и вкусные фрикадельки.
3.Блинчики из сладкого картофеля: Добавьте яйца и нарезанный зеленый лук и обжарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки.
С помощью описанных выше шагов и методов вы можете легко приготовить вкусную муку из сладкого картофеля дома. По данным Интернета, за последние 10 дней популярность домашней муки из сладкого картофеля выросла на 35%, став новым трендом в здоровом питании.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
